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香珍鍋貼其實很久之前就吃過了，那時候還推薦給公司列入午餐外送的名單。
這間鍋貼當初很令我驚為天人的就是它的體積！
（如果有去搜香珍鍋貼以前的
相關食記會發現它漲價了
）
一般如果沒特地去找，想吃鍋貼的話我都是吃八方雲集，
所以香珍鍋貼的體積也是跟八方雲集的鍋貼相比！
一般女生的份量大概都會點一份鍋貼十個，但如果你要吃香珍鍋貼，可以點七個上下小試身手。
每個底都呈現煎的焦黃焦黃的，但其實不會非常脆
香珍鍋貼的一個鍋貼的大小就跟一般免洗湯匙一樣長，女生可以分四口左右吃
（提一下它的餡料吃起來能吃到高麗菜的甜喔）
不知道是不是因為放到冷掉，而變得有點油，所以想吃的朋友一定要趁熱吃！
店內的佐料還算齊全，辣味的有兩種
香珍的水餃就沒有鍋貼這麼澎湃了，一口可以一個
可以很明顯地感受到它的皮偏薄，也還不錯吃
湯一般般，偏淡，不及八方雲集的好喝
整體而言，只有鍋貼才是亮點！
中永和蠻多家鍋貼都蠻厲害的，有機會再去拍拍介紹
地址：235新北市中和區連城路318號
電話：(02)8221-1806
營業時間：11:00~23:30
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