中壢日料 中壢前幾名的平價丼飯吃起來【墨sumi 海鮮丼ぶり】
從外觀就很日式的餐廳，在靠近中壢知名座標劉媽媽菜包的巷弄住宅內，不是那麼好停車；因為不能訂位，門口有掛候位登記的板子，先到的可以先寫喔！因為店內空間不大，加上座位都是吧檯位，超過2人去吃的話有點小尷尬
用餐內容
這一天大家剛好都點了熟食丼…
✅內用鮭魚味噌湯免費續
炙燒焦糖鮭魚肚丼 $390 👍
我本人是焦糖鮭魚控，有看到必點，第一次看到有日料店專門為焦糖鮭魚出丼飯，說實話我是衝著這個去的🤣跟我一樣愛吃焦糖鮭魚的可以點喔！內含五大片厚焦糖鮭魚、兩顆炙燒干貝、一小塊玉子燒、鮭魚卵，還有他們丼飯幾乎都有的紫蘇大葉，吃起來蠻爽的！(他們家的芥末是偏黃色的，也蠻少見)
炙燒明太子星鰻鰭邊肉丼 $380 👍
這碗是家人點的，內含星鰻、炙燒比目魚鰭邊肉、蝦卵，光看就覺得油脂滿滿🤣
墨sumi的比目魚鰭邊感覺比較厚或是比較熟，入口油脂會化開很香(因為不愛星鰻所以當初沒點這道)
炙燒海鮮蟹膏丼 $480 👍
這碗是吃重口味的男友點的，內含炙燒鮭魚、炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒干貝、蟹膏、蝦卵
鮭魚卵蒸蛋 $100
很少見看到有日料店有這麼多種蒸蛋可以選
店家活動
google評論有送一顆炙燒干貝
本次吃的丼飯都不錯，餐點沒有可挑剔的地方喔!
他們家的丼飯內容感覺有特別挑選過，以經典菜如鮭魚、干貝、比目魚、蝦、蟹膏、星鰻去組合，省略配角如鮪魚、旗魚、鯛魚等，有種很懂我們這種很愛吃、也很常吃海鮮丼飯的族群想吃什麼的感覺🤣畢竟很少有丼飯裡有炙燒比目魚鰭邊肉，這道大部分都只能在單點握壽司裡看到
願意再訪：🌕🌕🌕🌕🌑
推薦親友：🌕🌕🌕🌕🌑
店家資訊
墨sumi海鮮丼ぶり
桃園市中壢區民生路85號
11:30~14:30 / 17:30~21:00 (週二公休)
⚠️未開放訂位服務
⚠️現場候位登記制
⚠️目前僅收取現金(無服務費)
☎️(03)426-0608
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本文圖／文皆瑪掐｜敏感星球｜誠食說創作，請認明作者瑪掐(Matcha)
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桃園中壢【墨sumi 海鮮丼ぶり】難得有店家專門為焦糖鮭魚肚出丼飯~愛吃鮭魚、比目魚鰭邊肉的人必須來~近劉媽媽菜包店- 瑪掐Matcha, 並請保留本聲明！
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